Restauración y gastronomía
Después de unos años trabajando para desarrollar diferentes proyectos en este sector, hemos aprendido a generar un modelo de trabajo enfocado a resultados:
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- Captación de nuevos clientes.
- Mejora de la comunicación.
- Notoriedad y reconocimiento personal y del establecimiento.
- Fidelización de clientes.
- Más ingresos.
Y para lograrlo, ponemos en funcionamiento una metodología para la implantación de acciones eficientes y mejoras como:
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- Auditoría, donde se analiza toda la parte visual de la empresa; el comportamiento-comunicación de todo el equipo; los valores diferenciales que transmite; los flujos y comportamientos de los clientes; histórico de datos; o cliente tipo entre otros.
- Desarrollo de un PEG (Plan Estratégico Gastronómico); donde estamos, donde nos gustaría estar o llegar, y que tengo que hacer para conseguirlo.
- Formación al chef y el equipo en neurocomunicación.
- Neuromarketing.
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